Manfaat Buah Pisang

 Apa sih Manfaat Buah PIsang ?  Manfaat Buah Pisang banyak yah, !! bagi kalian yang pengen tau manfaat buah pisang bagi tubuh kita, yuk kita simak bersama-sama.




 Pisang adalah salah satu buah yang paling populer dimasyarakat. Dalam acara selamatan apapun, pisang tak pernah ketinggalan. Sementara itu tiap keluarga rata-rata menyediakan pisang dirumah untuk pencuci mulut setelah makan. Pisang juga fleksibel, bisa dimakan masakn segar, maupun dibuat dalam bentuk makanan olahan. Jadi apakah manfaat buah pisang ini bagi kesehatan?, dan apa saja jenis nutrisi tertinggi dalam buah pisang?


Di Indonesia, terdapat lebih dari 230 pisang. Namun di pasar sendiri terdapat beberapa jenis yang resmi dijual. Pisang tersebut tidak murni diambil dari Indonesia, namun beberapa diambil dari luar kemudian dikembangbiakan di tanah Indonesia.

Berikut kandungan nutrisi serta manfaatnya buah pisang bagi kesehsatan tubuh Kita:

• Rendah Kalori

Pisang yang manis ini ternyata jumlah kalorinya tidak setinggi seperti yang kita bayangkan. Jadi mengkonsumsi pisang akan memanjakan mulut, namun tanpa merusak diet Anda. Rata-rata dalam satu buah pisang hanya mengandung 110 kalori.

• Nutrisi lain dari buah pisang

Pisang juga mengandung vitamin dan mineral lainnya. Pisang menyediakan beberapa zat besi, magnesium, kalsium, fosfor , vitamin A , vitamin E, folat, karoten, dan kolin. Pisang juga mengandung jejak asam amino. Sementara Folat dan kolin yang juga ditemukan, sehingga pisang sangat baik dikonsumsi oleh wanita hamil.

• vitamin C

 Seperti kebanyakan buah-buahan, pisang juga mengandung vitamin C cukup tinggi. Satu buah pisang ukuran sedang menyediakan sekitar 10 mg vitamin C, atau sekitar 15 persen dari kebutuhan harian yang disarankan. Vitamin C bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, kesehatan sel, dan meningkatkan penyerapan nutrisi lain seperti zat besi.

• Vitamin B – 6 

Pisang juga merupakan sumber yang sangat baik vitamin B – 6 , atau yang juga disebut dengan piridoksin. Satu buah pisang sedang memasok sekitar 35 persen dari kebutuhan harian B – 6 yang disarankan. Vitamin B – 6 diperlukan oleh tubuh, salah satunya adalah untuk pertumbuhan sel-sel baru.

• Bebas Lemak dan Kolesterol 

Pisang secara alami bebas lemak dan kolesterol. Jadi jika Anda ingin bebas dari kolesterol tinggi, sebaiknya mengganti beberapa makanan atau kue yang diproses dengan banyak minyak maupun mentega. 

• Kalium 

Pisang sangat dikenal akan kandungan kaliumnya yang tinggi, yaitu lebih dari 400 mg kalium perbuah pisang ukuran sedang. Menurut para ali gizi, kalium sangat diperlukan saraf, fungsi otot, serta untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh kita. Kalium dalam pisang bisa membantu mencegah kram otot setelah latihan. Elektrolit yang bernama kalium ini juga bagus untuk mengendalikan tekanan darah tinggi.

• Mengandung Serat dan Karbohidrat 

Menurut USDA , satu buah pisang mengandung sekitar 3 gram serat. Serat makanan bisa membantu Anda merasa kenyang lebih lama, serta menjaga proses pencernaan agar berjalan lancar. Dengan demikian pisang sangat membantu utuk mengontrol berat badan dan mencegah sembelit.Tubuh menggunakan karbohidrat sebagai sumber utama energi. jadi Makan pisang setelah latihan akan bermanfaat untuk memulihkan energi kembali. Pisang untuk sarapan akan memberikan Anda energi cukup, yang berguna agar tubuh selalu fit dalam melalui hari-hari Anda.

• Mudah dicerna 

Pisang sangat mudah dicerna. Sehingga Ketika Anda sakit karena virus atau gangguan pencernaan, pisang bisa menjadi cara yang baik untuk mendapatkan beberapa nutrisi penting tanpa mengganggu perut. Pisang yang dihaluskan juga sering digunakan sebagai makanan pengantar padat yang baik untuk bayi. Jadi tidak salah jika orang jaman dulu memberikan makanan pisang untuk bayi, tak lain karena pisang padat gizi serta sifatnya yang lembut dan mudah dicerna. 

5 Pisang Terbaik DI INDONESIA :

 Pisang Cavendish

 Pisang ini adalah jenis pisang ambon putih yang sangat disukai di dunia. kulitnya tebal dan daging buahnya putih kekuningan, berasa manis. Kandungan gula (derajat brix) 22.

Pisang Mas

 Pisang mas memiliki keistimewaan, bekas kepala putik yang mengering tetap menempel pada buah. daging buahnya berwarna putih kekuningan dengan kulit buah berwarna kuning cerah. Besarnya lebih kecil dibandingkan pisang Cavendish. Namun kadar Brix pada pisang mas lebih tinggi satu point yakni 23.

Pisang Raja Bulu

Pisang ini siap santap dan bisa juga diolah. Warna kulitnya kuning cerah dan warna daging kuning kemerahan. Pisang raja bulu sangat manis dengan tingkat kemanisan 28-31.4 briks.

Pisang Baranang

pisang ini merupakan buah khas dari Sumatera Utara, buahnya memiliki keunggulan dibandingkan dengan varietas pisang lainnya. keunggulan tersebut antara lain; daging buahnya lebih manis, warna kulit kuning, warna daging buah kuning kemerah-merahan, daging buah kering dan beraroma baik. Dan kandungan Brix nya sama denga pisang mas yakni 23.

Pisang Kepok

Pisang kepok buahnya gendut dan berbentuk agak persegi, berkulit tebal. Pisang kepok merupakan kenis pisang olahan yang memiliki kandungan pati relatif tinggi. Selama proses pemasakan, pati akan berubah menjadi gula. Itulah sebabnya pisang kepok kukus lebih manis. Kandungan kemanisannya pun terukur, 27 briks.

   Jadi itulah Sekilas Dari Buah Pisang. Semoga bermanfaat.

WASSALAMU'ALAIKUM. Wr.Wb

Salak Cemilan Sehat

BUAH SALAK:

Apa Sih BUAH SALAK ??  Salak adalah sejenis tanaman palma dan menghasilkan buah yang bisa untuk dimakan. Kulit buahnya berwarna coklat dan dalam bahasa Inggris disebut salak ataupun snake fruit karena kulit buah ini memiliki sisik seperti ular. Pohon salak berbentuk perdu atau hamper tidak memiliki batang serta berduri banyak dan beranak banyak. Salak memiliki nama ilmiah Salacca Edulis. Salak dapat dikonsumsi langsung sebagai buah segar mapun dapat dibuat manisan ataupun asinan bahkan saat ini salak dapat diolah menjadi keripik yang renyah dan lezat.

Salak adalah tanaman tropis yang hanya tumbuh di daerah tropis dan banyak diminati oleh masyarakat Eropa dan Amerika. Buah salah ternyata memiliki berbagai kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan. Salak ternyata memiliki kandungan kalsium, flavonoida, tannin dan saponin dengan kadar cukup tinggi. Berbagai kandunga nutrisi salak tersebut sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan serta mengobati berbagai macam penyakit.

Manfaat Buah Salak :

Manfaat Buah Salak dan Juga Khasiatnya - Manfaat memakan buah salak ternyata dapat memberikan dampak stimulus yang baik bagi tubuh. Ada beragan veritas salakyang biasa kita jumpai di Inddonesia, seperti salak pondoh, bali swaru, dan condet. Manfaat buah salak pada umumnya banyak orang yang belum mengetahuinya.

     Pada buah salak yang sudah matang biasanya memiliki beragam aneka rasa misalkan rasa manis, asam, dan ada juga yang sedikit sepat. Meski tumbuh didaerah tropis, ternyata buah salak ini sangat diminati oleh masyarakat Eropa dan Amerika. Masyarakat eropa dan amerika menyebut salak sebagai snake fruit, karena kulitnya yang bersisik sperti seekor ular. Berikut adalah kandungan dan khasiat yang terdapat pada buah salak.

    1. Kandungan Gizi Buah Salak

 Selain memiliki bentuk yang unik dan rasa yang manis dan asam, ternyata buah salak juga memiliki banyak kandungan gizi yang cukup lengkap. Setiap 100gr buah salak mengandung energi sebesar 368 kilikalori, protein 0,8 gram, karbohidrat 90,3 gram, lemak 0,4 gram, kalsium 38 miligram, fosfor 31 miligram, zat besi 3,9 miligram. Selain itu  didalam sebuah salak juga mengandung vitamin Csebesar 8,4 miligram.

   2. Manfaat Kesehatan Buah Salak

Dengan kandungan gizi yang cukup lengkap, tidak mengherankan apabila buah salak memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Manfaat yang didapat bagi yang mengonsumsi buah salak antara lain:

• Meningkatkan Kecerdasan Otak

Penelitian juga mengungkapkan bahwa salak diklam mampu meningkatkan kinerja otak karena kandungan pottasium dan pektin. Pottasium dimanfaatkan oleh sistem saraf otonom, yang merupakan pengendali detak jantung, meningkatkan fungsi otak, dan meningkatkan fungsi fisiologi lainnya. Brdasarkan hasil penelitian yang dipublikasikan bahwa jurnal "Intregative Center Therapies" kandungan salak berupa pektin dapat mencegah dan mengobati kanker prostat.

• Membantu Progran Diet

Kandungan serat yang tinggi pada buah salak akan membantu anda merasakan kenyang lebih lama, sehingga dapat menghindarkan anda untuk makan porsi yang lebih besar. Buah salak baik dikonsumsi oleh anda yang sedang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan.

• Mencegah Sembelit

Ada mitos yang berkembang bahwa jika mengonsumsi buah salak maka akan mengakibatkan susah untuk BAB. Padahal mitios tersebut tidak sepenuhnya benar. Menurut F.X Wahyurin Mitano, ahli gizi dari RSUD dr Soetomo mengatakan bahwa sebaiknya ketika mengonsusmsi buah salak jangan anda buang kulit arinya. Sebab kulit ari dalam buah itu adalah mengandung serat, kandungan serat itulah yang memungkinkan untuk mengurangi sembelit pada anda mengonsumsi buah salak. Salak juga memiliki kandungan tanin yang dikenal sebagai anti diare.

• Menjaga Kesehatan Mata

Buah salak mengandung betakaroten yang efektif untuk memelihara dan menjaga kesehatan mata. Penelitian menyebutkan bahwa kandungan betakaroten buah salak lebih besar 5,5 kali daripada buah mangga, dan 5 kali lebih besar daripada semangka. Jika anda bosan dengan Jus Wortel, maka Jus Salak bisa menjadi alternative anda dalam menjaga kesehatan mata anda.

    Berdasarkan kultivarnya, di Indonesia orang mengenal antara 20 sampai 30 jenis di bawah spesies. Beberapa yang terkenal di antaranya adalah :

1.Salak Sidimpuan dari Sumatera Utara,
2.Salak condet dari Jakarta,
3.Salak pondoh dari Yogyakarta
4.Salak Bali dari Bali



Terakhir, perlu Anda ketahui ternyata buah dengan kulit yang mirip sisik ular ini ternyata memiliki berbagai manfaat. Di antara manfaat yang dikandung buah salak adalah: untuk obat sakit mata, untuk obat diare atau mencret, untuk membantu program diet, dan untuk cemilan sehat.

      Makanan agar tubuh sehat dan kuat

Ada DUA kalsiumn untuk menyehat kan sekaligus memprkuat tubuh kita.

Yang pertama adalah cukupi kalsium dan memperbanyak makan makanan yang mengandung vitamin D.

Anda bisa mendapatkan kebutuhan kalsium dan vitamin D tersebut dari beberapa makanan, CONTO: 
  

1.  SUSU
   Dalam setiap delapan ons susu tanpa lemak memenuhi 30 persen kebutuhan kalsium harian Anda. Carilah produk susu yang juga diperkaya dengan vitamin D.
2. Yogurt. Sebagian besar orang memenuhi kebutuhan vitamin D dengan cara yang mudah. Berjemur di pagi hari untuk mendapatkan sinar matahari. Tetapi makanan-makanan tertentu, seperti yogurt, juga diperkaya oleh vitamin D.
3. Ikan. Sarden, tuna dan salmon juga diperkaya oleh vitamin D dan kalsium yang tinggi. Dalam setiap tiga ons tuna kaleng terkandung 154 IU vitamin D atau sekitar 39 persen dari dosis harian yang dibutuhkan.
   
   Bayam dan sayuran hijau. Benar kata Popeye, supaya tulang kuat, maka harus makan bayam. Satu mangkuk sayur bayam atau sayuran hijau lain yang sudah dimasak bisa memenuhi 25 persen kebutuhan kalsium harian